Herzlich Willkommen in der Welt österreichischen Geflügels.
Das sogenannte weiße Fleisch, wie Geflügel gemein hin genannt wird, zählt zu den bedeutendsten Ernährungsquellen der Menschheit. In Österreich kommt Geflügel bis zu 3 Mal wöchentlich auf den Tisch. Die Ernährungswissenschaft wird nicht müde, die gesundheitlichen Aspekte hochwertigen Geflügels zu betonen und auch die Köchinnen und Köche zu Hause oder in der Gastronomie finden so viele Zubereitungsmöglichkeiten, dass ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt sind.
Probieren Sie selbst, tauchen Sie ein in die Welt von Wech. Lernen Sie uns kennen, genießen Sie unsere Produkte und Sie werden mit uns in den Ruf einstimmen: „Ich bin ganz Wech!“
Die Grillsaison ist eröffnet!
Grillen ist wie Urlaub zu Hause - ob im Garten oder am Balkon …
Die Leichtigkeit der Zubereitung der zart-saftig marinierten Wech-Hühner und Truthahnteile ist eine Freude und gleichzeitig eine große Genugtuung sich selbst, die Familie und Freunde mit den neuen Produkten des Hauses Wech zu verwöhnen. Wichtig fürs Grillen:
- Nehmen Sie sich Zeit für die Vorbereitung und das Grillen
- Beste Qualität bei Fleisch und Zutaten
- Fleisch eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen
- Öl und marinierte Produkte sollten nicht direkt aufs offene Feuer tropfen => Grilltasse
- Zartes, mageres Truthahn und Hühnerfleisch benötigen weniger Temperatur und kürzere Garzeit
