Najvišje odlikovanje v živilski industriji
Standard IFS zagotavlja kakovost in varnost izdelka na visoki mednarodni ravni. Wech je že od leta 2004 certificiran na najvišji ravni (higher level).
S standardom IFS je trgovina z živili pridobila enoten standard za dobavitelje. Standard temelji na izhodiščih svetovne pobude za varnost hrane, ki jo je leta 2000 gospodarsko združenje CIES ustanovilo zaradi izboljšanja varnosti živil. Cilj je bila določitev mednarodnih varnostnih standardov za podjetja, ki oskrbujejo trgovce. Opredelili so ključna merila, na podlagi katerih se lahko merijo standardi varnosti živil, oblikovana pa je bila tudi podlaga za osrednje priznanje takih standardov.
Katalog zahtev mednarodnega živilskega standarda (IFS) je razdeljen v pet glavnih točk:
- zahteve za sisteme vodenja kakovosti
- odgovornost vodstva organizacije
- upravljanje z viri
- proizvodni proces
- meritve, analize in izboljšave
Hier können Sie die aktuellen IFS-Zertifikate downloaden - Audittage: 16.6 - 17.6.2008
Zertifikatsgültigkeit bis: 03.08.2009
Tukaj si lahko prenesete veljavne certifikate IFS.
« nazaj
