Einträge von Bernd Bodner

Hühnerkeule aus dem Ofen mit geschmortem Gemüse

Zum Video Zutaten 2  WECH Hühnerkeulen (ca. 520 g) 2 Große Karotten 3 Kartoffeln ½ TL Paprikapulver süße 1 Ingewerknolle 7 EL Olivenöl 1 TL Honig 1 Zweig Rosmarin Salz, Pfeffer Das Rezept 1 Schritt 1: Für die Zubereitung der Hühnerkeulen aus dem Ofen mit geschmortem Gemüse zuerst die Marinade vorbereiten. Dazu den Ingwer mit […]

Gemüsewok mit Hühnerfilet-Streifen

Zum Video Zutaten 2 Stk. Hühnerfilet (ca. 400 g) 25 g Glasnudeln 1 Stangensellerie 1 Karotte 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Paprika (altarnativ 3 Stk. Paprika in verschiedenen Farben) 50 g Sojasprossen 3 EL Sojasauce 3 EL Sweet-Chili-Sauce 200 ml Sonnenblumenöl 2 EL Sesamöl Salz Das Rezept 1 Schritt 1: Für den Gemüsewok mit Hühnerfilet-Streifen […]

Gebratene Hühnerbrust auf Grillgemüse mit Basilikum-Pesto

Zum Video Zutaten 2 Stk. WECH Hühner-Brüste (ca. 625 g) 1 Bund Basilikum 1 Bund Blattpetersilie 1 Zweig Rosmarin 2-3 Zweige Thymian 50 g Pinienkerne 30 g geriebener Parmesan 1 ½ Paprika (alternativ 3 Paprika in unterschiedlichen Farben) ½ Zucchini ½ Knoblauchzehe 1 Zwiebel 4 Kirschtomaten 140 ml Olivenöl 1-2 EL Tafelöl Salz, Pfeffer Das […]

Kochkurs mit Heribert

Am Tigringerhof in Moosburg, inmitten von Feldern und Wiesen in der Nähe des Tigringer See, fanden sich die glücklichen Gewinner und Gewinnerinnen unseresGewinnspiels  am Samstag, den 08. September,  ein, um mit Heribert Deutscher, dem Star aus unseren Kochvideos, gemeinsam ein 4-Gänge-Menü zu kreieren und zuzubereiten. Heribert begrüßte die Gewinner am Tigringerhof und überreichte Ihnen ein Wech-Willkommenspaket mit […]