Brathendl mit Apfel-Rotkraut und Serviettenknödl

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Zutaten

  • 1/4 Wech Hühnchen
  • Rotkraut, 1-2 Äpfel, Nelken, Zimt, Zucker, Butter zum karamellisieren
  • Serviettenknödel, Semmeln, Milch, Ei
  • Nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Kräuter
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