Klassischer Geflügelreis

Zutaten:

Für 4 Portionen

• 30 dag WECH-Hühnerbrust, gekocht
• 25 dag Mischgemüse, gekocht (Erbsen, Karotten, gelbe Rüben, Paprika, etc.)
• 40 dag Langkornreis, gekocht (Rohgewicht 15dag)
• 5 dag Butter
• 1/8 l klare Hühnersuppe
• 2 frische Zweiglein Majoran
• Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schritt 1:

In einer Pfanne Butter aufschäumen.

Schritt 2:

Das vorbereitete Mischgemüse leicht anschwitzen.

Schritt 3:

Das klein würfelig geschnittene, gekochte Fleisch dazugeben und alles gut durchschwenken.

Schritt 4:

Nach und nach Suppe beimengen und etwas einkochen lassen.

Schritt 5:

Den gekochten Reis beimischen und alles gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.