Beiträge

Pesto Hendl

Weniger ist oft mehr. Bei diesem einfachen Rezept für Hühnchen…

DonGustos Lavendelpute

Putenschnitzel mit Lavendel auf Ratatouille-Gemüse In dieser…

Huhn mit Gemüse

Hühnerfleisch in Stücke schneiden. Butter in Pfanne ....

Brathendl mit Apfel-Rotkraut und Serviettenknödl

Ein österreichische Küchenklassiker - Brathendl mit Apfel-Rotkraut und Serviettenknödl....

"Edler" ASIA-Frühlings-WOK

Als ersten Schritt wird die Putenbrust in Streifen bzw. Stücke geschnitten, bevor die nun kleinen Teile mariniert werden. Das macht man...

Karibischer Curry-Huhn- Traum mit buntem Reis

Die eigene Reismischung für den LILA Reis wie jeden normalen Reis zubereiten- nur ein wenig länger dünsten lassen, da der schwarze Reis eine Spur länger braucht....

Champagner-Dinkelreis Risotto mit Hühnerbrust und Champignons

Dinkelreis mit 1 Häferl Wasser aufkochen und auf kleiner Flamme ziehen lassen. Wenn ein Großteil des Wassers aufgesogen wurde Champagner hinzu geben....

Mediteran gebratene Hühnerstreifen zu Chili-Couscous und Tomaten mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen

Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit Basilikumpesto, gerösteten Pinienkernen und einem Schuss Balsamico garnieren....

Steirische Hühnerroulade mit Kastanienpüree & Melanzani-Kürbisgemüse

Die zugeputzten Hühnerbrüste der Länge nach mit einem scharfen Messer halbieren. Zwischen zwei Frischhaltesackerl vorsichtig dünn ausklopfen. Salzen, pfeffern ...

Marokkanisches Huhn mit Couscous

Den Couscous laut Packungsangabe in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte über den ...