Beiträge

Pesto Hendl

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Weniger ist oft mehr. Bei diesem einfachen Rezept für Hühnchen…

DonGustos Lavendelpute

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Putenschnitzel mit Lavendel auf Ratatouille-Gemüse In dieser…

Huhn mit Gemüse

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Hühnerfleisch in Stücke schneiden. Butter in Pfanne ....

Brathendl mit Apfel-Rotkraut und Serviettenknödl

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Ein österreichische Küchenklassiker - Brathendl mit Apfel-Rotkraut und Serviettenknödl....

"Edler" ASIA-Frühlings-WOK

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Als ersten Schritt wird die Putenbrust in Streifen bzw. Stücke geschnitten, bevor die nun kleinen Teile mariniert werden. Das macht man...

Karibischer Curry-Huhn- Traum mit buntem Reis

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Die eigene Reismischung für den LILA Reis wie jeden normalen Reis zubereiten- nur ein wenig länger dünsten lassen, da der schwarze Reis eine Spur länger braucht....

Champagner-Dinkelreis Risotto mit Hühnerbrust und Champignons

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Dinkelreis mit 1 Häferl Wasser aufkochen und auf kleiner Flamme ziehen lassen. Wenn ein Großteil des Wassers aufgesogen wurde Champagner hinzu geben....

Mediteran gebratene Hühnerstreifen zu Chili-Couscous und Tomaten mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen

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Cocktailtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit Basilikumpesto, gerösteten Pinienkernen und einem Schuss Balsamico garnieren....

Steirische Hühnerroulade mit Kastanienpüree & Melanzani-Kürbisgemüse

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Die zugeputzten Hühnerbrüste der Länge nach mit einem scharfen Messer halbieren. Zwischen zwei Frischhaltesackerl vorsichtig dünn ausklopfen. Salzen, pfeffern ...

Marokkanisches Huhn mit Couscous

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Den Couscous laut Packungsangabe in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte über den ...