In der neuen Ausgabe von „Lust aufs Land“ wird ganz genau hin geschaut, vor allem wenn es um das Thema Putenfleisch IN und AUS Österreich geht, denn leider geht beides nicht immer einher.
„Der Markt für Putenprodukte mit so hohen Qualitätsstandards ist derzeit sehr schwierig, da zu all dem auch noch die Teuerungswelle die Konsumenten zu Billigprodukten greifen lässt. Wenn einem Herkunft und Tierwohl wichtig sind, dann sollte man jedenfalls Produkte mit AMA-Gütesiegel kaufen, womit der höchste Standard in der EU garantiert ist“, erklärt Karl Feichtinger, Geschäftsführer der Wech-Truthahnverarbeitung, Österreichs einzigem Produzenten von AMA-Putenprodukten.
Alles rund um die Themen Brüterei, Mast, Schlachtung und was eigentlich auf euren Tellern landet findet ihr in diesem Beitrag!
Wo sind die guten Puten? – Lust aufs Land
